京急本線横須賀中央駅徒歩6分。
横須賀中央駅周辺には古い雑居ビルが多い。
そんなビルの二階へ上がりこの扉の前に立てば
今までの風景が猿島の方角へ吹き飛んでいきます。
扉を開けると、赤を丁寧にあしらう洒落たdining kitchen。
ここまで三浦半島のBARを中心に巡ってきましたが
ここは創作和食ダイニング。
料理の美味しいこと!
マスター(と呼ぶべきか?シェフ?)の藤間誠司さん。
各地に自ら足を運んで選んでくる日本酒は当たり前のように
その料理たちと溶け合います。
壁には横浜ベイスターズ選手の方々のサイン。
おや、あのグローブは?
ん?あのバットは?
私の作品展示にご協力して頂いているお店の中で
ダントツの壁面面積です(笑)
美味しい海の幸を食べ
旨い酒を呑みたい
そんな方は是非
創(TSUKURU)へ。